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16 de abr de 2014

Pirulito de gelatina

Receita de pirulito feito com gelatina colorida coberto com chocolate

Ingredientes:
300g de chocolate meio amargo
Gelatinas prontas a gosto
Palitos

Coloque um palito em cada gelatina e encaixe-o bem, para que fiquem firmes.
Derreta o chocolate em banho maria
Cubra cada pirulito, escorra bem para que fiquem com a cobertura bem uniforme.
Disponha-os sobre um recipiente onde fiquem firmes, leve à geladeira por 2 min. Coloque mais uma camada de chocolate e caso deseje-os decorados, passe cada pirulito de gelatina com o chocolate no confeito desejado.


*Sugestão para decoração: chocolate granulados diversos, crocantes diversos, flocos de arroz, raspas de chocolate, coco ralado, etc.

*Utilizei palitos de churrasco, pois não tinha disponíveis os palitos de pirulitos, mais adequados para essa receita.

*Cobri cada palito, com papel alumínio, para evitar que ficassem sujos de chocolate.

*Você pode utilizar a gelatina no formato e sabor desejados.

Rendimento, tempo de preparo e custo: variáveis de acordo com a marca e quantidade de pirulitos produzidos.

Grau de dificuldade: fácil

Receita e fotos: Beatriz Soares
Todas as receitas testadas.

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