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31 de jul de 2011

Bolo de iogurte


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30 de jul de 2011

Arroz Carreteiro


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29 de jul de 2011

Sobremesa de Maçã

 





















Ingredientes:
4 maçãs pequenas
2 ovos
1 gema
200 g de creme de leite
250 ml de leite
50 g de amido de milho
100 g de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
Manteiga ou margarina para untar
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Unte uma forma ou refratário com manteiga e polvilhe com açúcar. Reserve.
Misture o amido de milho com o açúcar, o sal e a baunilha. Junte os ovos, assim como a gema, e bata bem.
Adicione o creme de leite, alternando com o leite, sem parar de bater até a massa se apresentar lisa e homogênea.
Descasque as maçãs e remova a parte dura com as sementes. Corte as maçãs em cubos e espalhe pelo fundo da forma. Despeje a massa por cima.
Leve ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 45 min. Polvilhe com um pouco de açúcar e de canela, retorne ao forno por mais 10 min.
Deixe esfriar por completo, leve à geladeira e sirva bem gelado.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 45 min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 10,00 (variável de acordo com a região)

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