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16 de dez de 2013

Docinhos com Nozes

receita de docinhos com nozes, castanhas e gemas
Ingredientes:
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) açúcar
1 colher (sopa) margarina
12 gemas passadas pela peneira
20g castanha do Pará, picadas
20g castanha de caju, picadas
20g nozes picadas
1colher (sopa) farinha de trigo
½ colher (chá) baunilha

Leve a água e o açúcar ao fogo e deixe ferver até o ponto de fio. 
Misture a margarina e deixe esfriar. 
Misture as gemas, castanhas, farinha e baunilha e mexa bem. 
Volte ao fogo e mexa até desprender da panela. 
Coloque a massa num prato untado com margarina até esfriar. 
Modele, passe em açúcar cristal, decore com pedaços de nozes e distribua em forminhas.

Rendimento: 50 docinhos
Tempo de preparo: 40 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 8,10 (variável de acordo com a região)

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