Ingredientes:
4 escalopes de filé mignon
Sal e pimenta a gosto
½ cebola cortada
½ xícara (chá) de champignon
*½ copo de vinho branco seco
200 ml de creme de leite
2 colheres (sopa) de tomate seco, picado
Salsinha a gosto
Azeite a gosto
Tempere o filé com sal e
pimenta, reserve.
Aqueça uma frigideira,
coloque o azeite e sele os filés, individualmente, dos dois lados. CONTINUAR LENDO
Receita e foto: Nilton Duarte
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