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17 de set de 2014

Filé ao profeta

Receita de filé mignon preparado ao profeta
Ingredientes:
4 escalopes de filé mignon
Sal e pimenta a gosto
½ cebola cortada
½ xícara (chá) de champignon
*½ copo de vinho branco seco
200 ml de creme de leite
2 colheres (sopa) de tomate seco, picado
Salsinha a gosto
Azeite a gosto

Tempere o filé com sal e pimenta, reserve.
Aqueça uma frigideira, coloque o azeite e sele os filés, individualmente, dos dois lados. CONTINUAR LENDO

Receita e foto: Nilton Duarte
Todas as receitas testadas

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