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29 de set de 2014

Salada de batata doce

Receita de Salada preparada com batata doce
Ingredientes:
2 batatas doce grandes assadas
3 colheres  (sopa) de azeitonas verdes picadas
¼ de pimentão vermelho picado
30 g de nozes picadas
4 colheres (sopa) salsinha picada
100 ml de iogurte natural
2 colheres (sopa) vinagre de maçã
3 colheres (sopa) azeite
Sal a gosto

Aproveite o forno de outros assados, embrulhe as batatas no papel alumínio e asse. Retire a casca e pique em cubos.
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Receita e foto: Ana Paula Toledo
Todas as receitas testadas.

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