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9 de out de 2014

Rocambole de salmão

Receita rocambole de peixe salmão
Ingredientes:
1 e ½ kg de salmão
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Suco de 2 limões
1 pacote de gelatina incolor (sem sabor)

Retire o couro do salmão, com cuidado para que fique inteiro, reserve.
Corte o salmão em cubos pequenos e tempere-o com o sal, a pimenta e o limão. Deixe marinar por 15 min.
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Receita e foto: Nilton Duarte
Todas as receitas testadas.

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