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6 de out de 2014

Arroz de queijo com carne de sol

Receita de Arroz de queijo preparado com carne de sol
Ingredientes:
1 e ½ xícara (chá) de arroz
1 litro de leite
400g de queijo Coalho ralado grosso
2 colheres (sopa) de manteiga
100g de queijo parmesão ralado
200 ml de creme de leite
300g de carne de sol  

Cozinhe o arroz branco na água e sal.
Quando estiver quase no ponto, acrescente o leite e deixe cozinhar até que o grão esteja bem macio.
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Receita e foto: Teresa Newman
Todas as receitas testadas.

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