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12 de nov de 2013

Brigadeiro de Coco

receita de docinho de coco brigadeiro

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
200g de coco ralado, seco.
1 lata de leite condensado


Levar o leite condensado ao fogo em banho-maria sem abrir a lata, durante 1 hora e meia. Deixar esfriar, abrir a lata de leite condensado e despejar o doce em uma tigela.
Misturar o coco e o chocolate em pó, mexendo com uma colher de pau até formar uma pasta em ponto de enrolar.
No dia seguinte, fazer as bolinhas, enrolando-as na palma da mão. Passe as bolinhas em coco ralado e colocar em forminhas de papel.


Rendimento: variável de acordo com o tamanho desejado.
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 3,00 (variável de acordo com a região)

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