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28 de nov de 2013

Abobrinha com Alcaparras

receita de salada de abobrinha com molho de alcaparras
Ingredientes:
2 abobrinhas italianas picadas
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 colher (chá) de manjerona
1 colher (chá) de orégano
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de alcaparras

Refogue a cebola e o alho. Acrescente as abobrinhas, refogue-as e deixe-as “al dente”. Adicione as alcaparras, a manjerona, o orégano e o sal. Sirva quente ou frio.

Rendimento- 6 porções
Tempo de preparo- 15 minutos
Grau de dificuldade- fácil
Custo- R$ 4,40 (variável de acordo com a região)

2 comentários: