Bolo Baeta

Ingredientes:

4 ovos
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
50g de queijo ralado
700 ml de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo ralado.

Feito isto ponha alternadamente o leite e a farinha de trigo e bata mais.

Unte e polvilhe uma forma de furo central.

Coloque a mistura do bolo na forma e leve ao forno médio, preaquecido.

Retire o bolo Baeta do forno e deixe esfriar.

Desenforme e sirva a gosto.

*A consistência da massa do bolo Baeta é “mole”, por isso é melhor assa-lo em uma forma de furo central.

*Caso deseje assar a massa em uma forma retangular a temperatura do forno deve ser baixa nos primeiros 25 min.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 20 min + tempo de espera

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 6,00 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Teretete Na Cozinha

Todas as receitas testadas.

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Bolo Mole

Ingredientes:
600 ml de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
8 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
5 ovos

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar e a margarina por 5 minutos. Depois, acrescente a farinha de trigo e bata por 10 minutos. Despeje numa forma de furo central untada com
margarina e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido à 200º por cerca de 30 a 50 minutos, até que ao enfiar uma faca saia firme. Deixe esfriar e só depois desenforme.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 1 hora e meia

Grau de dificuldade: fácil

Custo- R$ 4,40 (variável de acordo com a região)

receita e foto: Magda leão