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13 de mai de 2014

Salada maravilha

Receita de salada preparada com tomates sweet grape maravilha



Ingredientes:
Alface americano
Folhas de espinafre
8 tomates sweet grape
2 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
Sal e pimenta a gosto
200g de presunto de parma
Queijo parmesão fatiado

Lave e higienize bem os legumes e folhas utilizados na receita.
Misture o mel, o vinagre e tempere com sal e pimenta a gosto.
Corte os tomates e coloque na mistura de mel e vinagre.
Mexa bem, mas com cuidado para não macerar os tomates.
Coloque as folhas na saladeira, arrume fatias de presunto de parma sobre elas.
Coloque os tomates e o queijo parmesão fatiado.
Sirva a salada maravilha com o molho agridoce.

Molho:
¼ de xícara (chá) de vinagre balsâmico
¼ de xícara (chá) de mel
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Gengibre ralado a gosto

Misture bem todos os ingredientes, sirva sobre a salada maravilha.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 min + tempo de espera
Grau de dificuldade: fácil
Custo: variável de acordo com quantidade de folhas utilizadas na receita.

Receita e foto: Beatriz Soares
Todas as receitas testadas.

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2 comentários: