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17 de set de 2009

Camarões com Açafrão

 Numa panela, leve à fervura bastante água com sal e o suco de limão (reserve 1 colher de sopa). Mergulhe os camarões, enxaguados em água corrente, e afervente-os por 30 segundos. Escorra os camarões, deixe que esfriem. Aqueça uma frigideira grande (com tampa) coloque o azeite, o alho e refogue bem. Acrescente o restante do suco, o açafrão e mexa para misturar bem. Junte os camarões e mexa bem durante 5 min. Desligue o fogo...



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