Receita de pãozinho semi-integral recheado

Recheio:
250g de requeijão
150g de presunto/fiambre
100g de muçarela ralada
Alho em pó
Pimenta preta moída
Orégano

Misture todos os ingredientes até ficarem bem incorporados. Reserve.

Massa:
2 xícara (chá) de farinha de trigo branca
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de açúcar
2 colher (chá) de sal
2 envelopes de fermento para pão (9g)
3/4 xícara (chá) de iogurte grego
½ xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Em uma tigela junte as farinhas, açúcar, sal, fermento e misture.

Junte o iogurte, água e azeite e misture até te uma massa macia.

CONTINUAR LENDO

Receita e foto: Noêmia Martins

Todas as receitas testadas.

*

MAIS RECEITAS AQUI: nossasreceitas.com.br

Pãozinho de Batata

Ingredientes:

3 batatas grandes cozidas e amassadas
500 g farinha de trigo
250 ml leite morno
1 e ½ colheres (sopa) fermento biológico seco instantâneo
1 colher (sopa) manteiga
2 ovos
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) açúcar
1 gema, para pincelar, opcional (não usei)

Manteiga para pincelar

Parmesão ralado para polvilhar

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo misturada com o fermento, as batatas amassadas e morninhas, não quentes, a manteiga, os ovos, o sal e o açúcar. Amasse bem e deixe a massa descansar por 30 min ou até dobrar de volume. Modele os pãezinhos, coloque em uma assadeira untada e deixe crescer novamente. Asse em forno médio, preaquecido até dourar um pouco ou a seu gosto.

Retire do forno, passe manteiga e polvilhe com queijo parmesão ralado.

*Pode-se fazê-los com recheios a seu gosto.

Rendimento: variável de acordo com o tamanho desejado.

Tempo de preparo: 30 min + tempo de espera

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 2,50 (variável de acordo com a região)

Pãozinho Integral de Aveia

Veja a receita no link abaixo

http://nossasreceitas.com/PADARIA/paozinho_integral_aveia.htm