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8 de nov de 2012

Frango Recheado


 Desosse o peito de frango, e com a ajuda da ponta de uma faca, vá abrindo, cortando filés, porém sem desprender do restante, de maneira que fique um filé grande e fino. Coloque entre dois plásticos, e bata bem, para que a carne fique ainda mais fina e em espessura igual. Tempere e deixe tomar gosto. Recheie e enrole como se fosse um rocambole, mas de maneira a deixar no formato original do peito do frango. Prenda com palitos...











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