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8 de fev de 2011

Salada de Grão-de-bico com Abacate

receita de salada muito saudável
Ingredientes:
200 g grão-de-bico cozido
300 g de frango assado desfiado
1 cebola picadinha
1cenoura picadinha
1 abacate picado

Misture tudo numa travessa, regue com o molho e sirva.

Molho:

Azeite de Oliva a gosto
Suco de 1limão
1 dente de alho
1 pitada de açúcar
Sal e Pimenta a gosto
Tomilho fresco e Salsa a gosto

Junte tudo num vidro, tampe e misture bem.

*Pode-se usar as quantidades desejadas.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 6,30 (variável de acordo com a região)

receita e foto: Noêmia Martins

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