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4 de jan de 2010

Capeletti de Berinjela Camembert com Molho Branco e Pesto de Tomate Seco

 Refogue a cebola no azeite, acrescente a berinjela e deixe murchar. Deixe esfriar e acrescente o queijo. Corte a massa em quadradinhos de 6x6 cm , coloque o recheio no centro e feche como uma trouxinha em forma de cruz. Depois dos capelettis prontos, cozinhe em água fervente por 3 minutos. Acrescente o molho de sua preferênci...


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