Bolo de Arroz

Ingredientes:
1e ½ xícaras (chá) de arroz branco, cru
¾ xícara (chá) de leite
¾ xícara (chá) de açúcar
¾ xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
1colher (sopa) de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque numa assadeira redonda untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Desenforme, polvilhe com açúcar confeiteiro e decore o bolo de arroz com cerejas.

*Você pode acrescentar essência de baunilha.

Rendimento- 12 porções

Tempo de preparo- 20 min

Grau de dificuldade- fácil

Custo- R$ 1,90 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Thiago Correia

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