Receita de sonho de padaria assado

Ingredientes:

Massa:
¾ xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) farinha de trigo
25 g fermento fresco
1 ovo
3 gemas
2 colheres (sopa) manteiga
3 pitadas de sal
2 colheres (sopa) açúcar
essência de baunilha

Misture todos os ingredientes até obter o ponto de véu.

Deixe a massa descansar por 30 minutos.

Modele porções da massa e deixe fermentar até dobrar de volume. 

Coloque em assadeira untada, dando distância de 3 cm entre os sonhos.

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Receita e foto: Beatriz Soares

Todas as receitas testadas.

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