Salada de salmão com cream cheese

Ingredientes:
1 embalagem Salmão Defumado em fatias
Folhas de alface americana

Maça verde
Queijo cremoso tipo cream cheese Gergelim preto, sal, azeite ou molho de sua preferência a gosto.
Lave e higienize bem as folhas de alface e a maçã.

Com um aro removível redondo, monte a salada em camadas já no prato para servir.
Arrume a salada de salmão nessa ordem:

Folhas de alface americana
Maça verde em fatias finas
Cream cheese
Salmão defumado
Assim vá alternado e finalize as camadas com o salmão e cream cheese.

Por fim salpique o gergelim preto e tempere a salada com azeite e sal ou um molho de sua preferência.

Sirva a salada de salmão com cream cheese a gosto.

*A quantidade de ingredientes dessa receita é a gosto.

*Você pode substituir a alface americana por alface francês ou outro de sua preferência.

*Todos os valores dessa receita variam de acordo com as quantidades de ingredientes utilizados.

Receita e foto: Teretete na cozinha.

Todas as receitas testadas.

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Batata doce gratinada com cream cheese

Ingredientes:

350 g de batata doce

100 g de bacon

1 cebola ralada

2 dentes de alho amassados

Lave bem e cozinhe as batatas por 20 min. 
Escorra, deixe esfriar, descasque-as e corte-a em cubos. Reserve.

Corte o bacon em pedaços pequenos, coloque em uma frigideira grande e frite até que esteja bem dourado, junta a cebola e o alho. 
Mexa bem e adicione as batatas, misture e coloque em um refratário.

Molho:

200 g de creme de leite

150 g de cream cheese

1 xícara (chá) de leite

Queijo parmesão a gosto

Sal e pimenta a gosto

Misture bem os ingredientes e coloque sobre as batatas doce, leve ao forno para gratinar.

Retire polvilhe cebolinha a gosto e sirva.

*Pode-se substituir o queijo parmesão por provolone ou outro de sua preferência.

*Pode-se substituir as batatas doce por outro legume de sua preferência.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 min + tempo de espera

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 6,00 (variável de acordo com a região)

Taça Romeu e Julieta com Amendoim

Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem deixe esfriar bem, reserve.
Bata, no liquidificador, o iogurte, o creme de leite, o leite condensado e o cream cheese até obter um creme homogêneo. Junte a gelatina dissolvida e bata bem. Coloque uma porção de mousse em uma taça individual, cubra com goiabada em pasta e com outra camada de mousse. Leve à geladeira por 4 horas ou até que esteja bem firme...

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