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25 de abr de 2012

Paella à Minha Moda

Recebemos um e-mail, muito interessante, nos perguntando porquê nossas receitas (muitas delas) agora estão denominadas "à minha moda" e, educadamente, respondi explicando os motivos. A resposta veio "à cavalo", com todas as letras, muito grosseira, ofensiva e nos acusando de "roubarmos" as receitas originais.
Bom! Na minha opinião, que não é grande coisa, reconheço, essa receita Paella à Minha Moda, está assim denominada porque eu "Mexi" na receita original, coloquei 2/3 da quantidade de frango pedida na receita, não coloco a pimenta ou o sal desejado, além de não termos por aqui (nesse dia que fiz a Paella à minha moda) os camarões pistolas, ficou sem.
Essas modificações nos dão o direito de dizer que fizemos do nosso jeito e a mágica de cozinhar é exatamente essa: cada receita fica com "à moda" de quem a faz.

Veja a receita no link abaixo




2 comentários:

  1. Belíssima paella, Adorei
    Obrigada pela visita.
    Vim juntar-me aos restantes seguidores
    Bjs

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  2. pois é ha sempre alguem que nao compriende isso tb ja me aconteceu o mesmo olha essa paelha esta super bonita gostei muito bjs e coraguem

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