12/02/2009

Geléia de Amora

Bata tudo liquidificador. Coloque em uma panela e cozinhe até ponto de geléia. Aproximadamente 40min. Deixe esfriar bem e acondicione em potes herméticos de vidro.
Pode-se passar o líquido batido por uma peneira grossa. Pode-se acrescentar anis estrelado, a gosto.

Veja toda a receita aqui
A amora é uma fruta altamente nutritiva de sabor doce e um pouco ácida. Composta por 85% de água e vários minerais e vitaminas, a fruta é indicada no controle de hemorragias e da pressão arterial, além de exercer uma função antioxidante.
A amora é apreciada in natura ou usada na fabricação de geléias, sucos, doces, sorvetes, vinhos, licores, etc. Existe um grande número de espécies. A classificação de todas as espécies de amoras é difícil, uma vez que a hibridização entre espécies é freqüente.

7 comentários:

  1. Amora e uma deliciia ...

    Amo amoraa :**

    ResponderExcluir
  2. Mas aas framboesas são muito melhores!!!

    ResponderExcluir
  3. geleia de amora realmente é uma delicia...obrigado pela receita! deus te abençõe.

    ResponderExcluir
  4. que ótimo acabamos de colher uma bacio de amoras lindíssimas aqui no pomar e já estou à caminho do fogão providenciar uma geléia ;-)

    ResponderExcluir
  5. A geléia é otima e muito fácil de fazer,agora não perco mais nenhuma amora do meu quintal.
    Bjs.

    ResponderExcluir
  6. amo a amora e ageléia e uma delicia....e ainda e muito facil de fazer

    ResponderExcluir
  7. Hi there colleaguеs, how іs еverything, and what you
    woulԁ lіke to say regarding thіѕ poѕt, in my view its truly
    remarkablе in ѕuppoгt of me.

    Feel free to surf to my weblog ... click through the following internet site

    ResponderExcluir