Em
um recipiente coloque as batatas cozidas e passadas pelo
espremedor, o bacalhau cozido e desfiado, a salsinha,
a cebolinha e o ovo levemente batido. Misture com auxílio
de uma colher e a seguir, mexa com a mão, polvilhando
a farinha. Modele os croquetes. Frite em óleo não muito
quente
