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10 de jun de 2011

Croquete de Bacalhau


Em um recipiente coloque as batatas cozidas e passadas pelo espremedor, o bacalhau cozido e desfiado, a salsinha, a cebolinha e o ovo levemente batido. Misture com auxílio de uma colher e a seguir, mexa com a mão, polvilhando a farinha.  Modele os croquetes. Frite em óleo não muito quente


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