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28 de set de 2010

Salada de Grão-de-Bico

receita de salada saudável com grão-de-bico

Ingredientes:

2 xícaras (chá) Grão-de-bico cozido
1 Atum em lata
1 Cebola em tiras
1 Cenoura ralada
12 Tomates mini-chucha ou cherry cortados ao meio
Azeitonas pretas em rodelas a gosto
Azeite de oliva, Salsa e Tomilho
Sal e pimenta a gosto

Junte todos os ingredientes numa tigela e misture. Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.


Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 6,00 (variável de acordo com a região) 

receita e foto: Noêmia martins

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