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09/02/2010

Salmão Grelhado com Molho de Ostras

Receita de salmão preparado com molho de ostras.


Ingredientes:

500g de filés de salmão

Sal e pimenta do reino a gosto

4 colheres (sopa) de molho de ostra

4 colheres (sopa) de água

4 colheres (sopa) de azeite de oliva



Tempere os filés de salmão com sal e pimenta e reserve.

Grelhe os filés, utilizando apenas  azeite e reserve.

À parte, misture o molho de ostra, a água e 2 colheres de sopa de azeite. Leve ao fogo para ferver e regue os filés com esse molho. Sirva em seguida.



Tempo de preparo- 20 minutos

Grau de dificuldade- fácil

Rendimento- 2 porções

Custo- R$ 17,00 (variável de acordo com a região)

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