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7 de fev de 2010

Lagostim grelhado

Coloque os lagostins numa frigideira antiaderente com a parte interna voltada para baixo. Ligue o fogo e regue com 1 colher de sopa de azeite. Deixe grelhar por cerca de 4 minutos. Retire-os da frigideira e disponha-os numa travessa. Reserve.
Na mesma frigideira, acrescente o restante do azeite, o molho de ostra e a água. Quando ferver, apague o fogo, regue os lagostins com esse molho e salpique a cebolinha...

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