Cozinhe as batatas, porém não muito, o ponto certo é o ponto firme, para que não as despedace muito. Corte as maçãs em cubos, e acrescente suco de um limão, para que as maçãs não escureçam.
Tire a casca da cenoura e rale-as em um ralador fino. Reserve Numa tigela, misture a maionese, o creme de leite, o iogurte e sal a gosto. Mexa bem. Numa Travessa, coloque a alface, acomode a salada de batatas e finalize com batata palha.
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