Bata na batedeira a manteiga com açúcar até ficar claro depois coloque as gemas uma a uma batendo bem entre cada uma que for colocada Misture a farinha com o fermento à parte em outro recipiente misture o leite de coco com o leite, agora vá colocando alternadamente estas duas misturas batendo bem. Reserve. Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa Coloque em forma untada, asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.
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