Ingredientes:
1 kg de batatinhas novas, bem pequeninas, cozidas com a casca
1 cebola picada
1 pimentão vermelho picado
Salsa fresca picada
Vinagre de vinho branco
Azeite de oliva
Sal marinho
A cebola, o pimentão e a salsa devem ser picados bem finos.
Misture
todos os ingredientes e deixe "marinar" por umas duas horas.
