Filés de salmão ao forno

Ingredientes:
4 filés de salmão

Pimenta branca moída e sal a gosto

Azeite

Tempere os filés com sal, pimenta e um fio de azeite.

Deixe descansar, na geladeira, por 30 min.

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Receita e foto: Isabelle Zaranza

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Abóbora recheada com Camarão

Numa panela, leve o azeite, a cebola e o alho ao fogo até que a cebola comece a dourar. Junte o purê de tomate, o camarão, o amido dissolvido no leite e o sal. Mexa bem, por aproximadamente 6 minutos ou até que o camarão esteja opaco e o molho ligeiramente espesso. Acrescente o requeijão e misture até derreter...

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Creme de Avelã com Cobertura de Chocolate

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Pêras ao Vinho

Leve as peras ao fogo com a água, o vinho, o açúcar, os cravos-da-índia, a canela e a casca de limão. Deixe cozinhar por aproximadamente 20min ou até que as peras estejam macias. Retire os cravos, a canela e a casca de limão. Coloque as peras numa compoteira e acrescenta a calda do vinho, coado.
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Muffins de Chocolate Amargo | Isabelle Aragon

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Brownie de Chocolate e Amêndoas | Isabelle Aragon

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