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30 de jun de 2017

Receita de como fazer uma sopa de carne simple

receita de como fazer sopa de carne com legumes cremosa simples

Ingredientes:
1 kg de mandioca cortada em rodelas
500 g carne de músculo de boi
4 colheres (sopa) óleo
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
cenoura cortada
espigas de milho verde fresco
Sal e pimenta a gosto.

Em uma panela de pressão coloque o óleo, frite bem o alho e depois a cebola.
Acrescente a carne de músculo, frite bem até levemente dourar.
Adicione 1 litro de água e leve para cozinhar até que a carne fique macia.
Após o cozimento da carne, acrescente a mandioca e se necessário adicione mais água.
Cozinhe na pressão, até a mandioca ficar macia.
Coloque a cenoura e o milho verde e cozinhe em fogo brando.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva a sopa de carne a seguir.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 18,00
Receita e foto: Cristiane Bertho | Todas as receitas testadas por 
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