NossasReceitas de Carnes

As mais deliciosas receitas de CARNES você encontra em nosso site, passa lá ;-)

 

RECEITAS AQUI:

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Receitas simples e fáceis de preparar AQUI

Receitas de Frango

Receitas de FRANGO

Coxas de Frango à Americana

Misture o limão, a cebolinha, o sal, o molho inglês, a mostarda e ½ xícara de chá de água. Coloque o frango neste tempero e deixe marinando por 1 hora.
Misture em outra vasilha a farinha, as 4 colheres de sopa de óleo e o sal. Mexa bem.
Junte os ovos, e bata bem, coloque o restante da água aos poucos...
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Farofa de Muidos de Frango

 Coloque na panela de pressão a moela com 1 litro de água e o caldo de galinha
Deixe cozinhar (após pegar pressão) por 10 min.
Desligue o fogo, tire a pressão e coloque o coração, cozinhe (após pressão) por 5 min.
Desligue o fogo, tire a pressão e coloque o fígado, cozinhe sem pressão por 10 min, reserve.
Em outra panela, coloque um pouco de óleo ou azeite e doure o bacon. Acrescente a cebola picada, depois junte o alho e frite mais...

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Frango Recheado

 Desosse o peito de frango, e com a ajuda da ponta de uma faca, vá abrindo, cortando filés, porém sem desprender do restante, de maneira que fique um filé grande e fino. Coloque entre dois plásticos, e bata bem, para que a carne fique ainda mais fina e em espessura igual. Tempere e deixe tomar gosto. Recheie e enrole como se fosse um rocambole, mas de maneira a deixar no formato original do peito do frango. Prenda com palitos...

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Rolinhos de Preu

Pincele o bife de peru com Vaqueiro Ideal para Aves com Tomilho, Limão e Alho.
Polvilhe com as pimentas, moídas na hora.
Cubra com duas fatias de bacon, seguindo-se camadas de cenoura, cebola, pimentos e queijo Feta desfeito.
Enrole o bife apertando bem para segurar o recheio.
Prenda com palitos ou amarre com barbante, como eu fiz.
Barre os rolinhos já amarrados com Vaqueiro Ideal para Aves com Tomilho, Limão e Alho e coloque num refratário.

 Veja toda a receita AQUI

Salpicão de Frango à Moda Arquitetando na Cozinha

Veja a receita no link abaixo

http://nossasreceitas.com/CARNES/salpicao_frango_moda_arquitetando.htm

Empadas de Frango

Veja a receita no link abaixo

http://nossasreceitas.com/PADARIA/empada_frango_beatriz.htm

Frango ao Molho Agridoce

Aprenda a preparar esta receita no link abaixo

http://nossasreceitas.com/CARNES/frango_agridoce_mel.htm

Salpicão de Frango Defumado

Saiba como fazer este prato no link abaixo

http://nossasreceitas.com/CARNES/salpicao_frango_defumado.htm

Cestinhas com creme de Frango e Azeitonas

Veja como preparar esta receita no link abaixo

http://nossasreceitas.com/PADARIA/cestinha_creme_frango_azeitona.htm

Ravioli com frango e queijo

Veja como preparar esta receita no link abaixo

http://nossasreceitas.com/MASSAS_MOLHOS/raviolis_frango_queijo_gruyere.htm

Empadão de Frango com Catupiry

Ingredientes:
*1 copo de amido de milho
*2 copos de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
*½ copo de leite
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture-os, delicadamente, com a ponta dos dedos. 

Caso seja necessário, acrescente mais farinha de trigo à massa, até que solte completamente das mãos. 

Divida a massa em duas partes, reserve.

Abra uma das porções de massa com um rolo, entre plástico filme, no tamanho da forma a ser utilizada.

Forre a base e laterais de uma forma de aro removível, faça furos na base da massa com auxílio de um garfo. Reserve.

Coloque o recheio e cubra com a outra porção de massa que deve ser aberta da mesma maneira. 

Pincele com gema de ovo.

Leve ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 30 min ou até dourar.

Retire do forno e desenforme fria.

Recheio:
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande picada
2 peitos de frango cozido e desfiado
1 cubo de caldo de galinha
2 tomates picados sem sementes
1 colher (sopa) de colorífico
*2 copos de água
3 colheres de queijo catupiry
Cheiro verde picado a gosto
Sal, pimenta a gosto

Azeitonas picadas
Palmito em rodelas (opcional)

Refogue a cebola no óleo, acrescente o frango desfiado, mexa bem. Mexa, coloque o cubo de caldo de galinha, ½ copo de água, refogue bem. 

Acrescente os tomates, o cheiro verde, o colorífico, o sal e a pimenta. Deixe refogar bem. Coloque o restante da água. Deixe no fogo até diminuir o líquido.

Junte o queijo catupiry, acerte o sal. 

Retire do fogo e junte as azeitonas e o palmito.

Utilize bem frio.

*Medida do copo: 250 ml

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 45 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 13,70 (variável de acordo com a região)

receita e foto: Solange Lima

Coxas de Frango Crunchy

SIGA o link para ver a receita ---> http://twixar.com/pQHBc

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Frango Agridoce

SIGA o link para ver a receita ---> http://nossasreceitas.com/CARNES/frango_agridoce.htm

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Frango no Molho de Tomate

CLIQUE no link abaixo para ver a receita

http://twixar.com/4VMcyP

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Filé de Frango para Dieta

RECEITA www.nossasreceitas.com/CARNES/file_frango_dieta.htm

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Frango ao molho de cerveja preta e ameixa com purê de maçã

RECEITA www.nossasreceitas.com/CARNES/frango_molho_cerveja_preta.htm

Quiche de Bacon e Frango

RECEITA www.nossasreceitas.com/PADARIA/quiche_bacon_frango.htm