Ingredientes:
6
claras em neve
12
colheres (sopa) de açúcar
2
xícaras (chá) de pêssegos em calda
escorridos
1
envelope de gelatina incolor
5
colheres (sopa) geleia de blueberries (mirtilo)
Bata
as claras em neve e acrescente o açúcar até obter um merengue firme.
Dissolva a
gelatina, segundo as instruções do fabricante e misture ao merengue.
Junte
o pêssego com cuidado e leve para gelar em uma forma molhada.
Depois de 6
horas, desenforme e sirva a sobremesa gelada de pêssego e blueberries acompanhado da geleia de mirtilos.
Rendimento:
8 porções
Tempo
de preparo: 20 minutos + tempo de espera
Grau
de dificuldade: fácil
Custo:
R$ 9,20 (variável de acordo com a região)
