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29 de jan. de 2013

Biscoito de Caramelo com Chocolate

É em tempos de desafios, mudanças e, até, desesperos que eu percebo o quanto cozinhar é importante. Cozinhar, para mim, é muito mais que trabalho, é alívio, é prazer, é alegria...
Com muito carinho divido com vocês essa receita que fiz ontem, rezando
.

 
 Misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o sal e a manteiga até obter uma farofa úmida. Bata ligeiramente o ovo e acrescente à massa, mexa delicadamente, com a ponta dos dedos, até formar uma massa uniforme. Deixe a massa descansar por 15 min, coberta com plástico filme.  Abra a massa com um rolo e forre a base de uma forma de aro removível...



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