NOSSAS RECEITAS - Tudo mais gostoso para você: Lasanha

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29 de jul. de 2014

Receitas de macarrão

Bom dia!
Vamos comer um macarrão com gostinho de "casa de mãe"?
Veja quantas receitas temos pra você escolher!!

RECEITAS AQUI

http://nossasreceitas.com.br/tag/macarrao/

6 de abr. de 2014

Lasanha de abobrinha

Receita de lasanha preparada com abobrinha fatiada

Ingredientes:

4 abobrinhas italianas em fatias

1 litro de leite

1 colher de manteiga

1 cubo de caldo de legumes

3 colheres de sopa de farinha de trigo

200g de mortadela de frango em cubinhos

200g de muçarela ralada

50g de parmesão ralado

Fatie as abobrinhas em rodelas finas.

Passe por uma frigideira untada com azeite, apenas para amolecer levemente. Reserve.

Em uma panela, misture o leite, a manteiga e o caldo de legumes.

Quando dissolver tudo completamente, adicione a farinha de trigo dissolvida em ½ copo de leite.

Mexa bem, até engrossar. Reserve.

Em um refratário, comece com uma camada de molho, disponha uma camada de abobrinhas, molho, mortadela, mussarela, molho, abobrinhas, e assim sucessivamente.

A última camada deve terminar com molho, muçarela e, por último, o queijo ralado polvilhado.

Leve a lasanha de abobrinha ao forno para gratinar por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1hr30min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$10,00 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

Todas as receitas testadas.

Mais receitas: nossasreceitas.com.br

22 de out. de 2013

NossasReceitas de Massas

As melhores RECEITAS DE MASSAS você encontra em nosso site, passa lá e aproveita!!

RECEITAS AQUI

11 de set. de 2013

300g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Salsa a gosto
Pimenta a gosto
Azeite
2 cubos de caldo de galinha
1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
1 pires de azeitonas pretas picadas
2 caixinhas de polpa de tomates
2 caixinha de creme de leite
Massa de lasanha
Leite
1 embalagem de cream cheese
400g de mussarela ralada

Primeiro prepare o molho. Numa panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue. Junte o frango desfiado, as ervilhas e as azeitonas e refogue. Junte a polpa de tomates e os cubos de caldo de galinha. Deixe ferver, desligue o fogo e junte apenas uma embalagem de creme de leite. Misture bem e reserve.
Num refratário, coloque um pouco do molho no fundo e cubra com algumas lâminas de lasanha. Cubra com molho de frango e cubra esta camada com outra de mussarela ralada. Repita as camadas, deixando cerca de dois dedos de altura, do refratário, livre. Coloque leite no refratário, até quase cobrir toda a lasanha. Como cobertura, espalhe a outra embalagem de creme de leite, sobre ele espalhe pequenos montinhos de cream cheese e polvilhe tudo com mussarela ralada.
Feche com papel alumínio e leve à geladeira de um dia para o outro.

No dia seguinte, retire o refratário da geladeira logo cedo e deixe-o fora. Quando atingir a temperatura ambiente, leve ao forno médio, ainda com o papel alumínio, por 1 hora aproximadamente. Depois retire o alumínio e deixe gratinar.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 1 hr (mais tempo de espera)

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 9,20 (variável de acordo com a região)

receita e foto: Noêmia Martins