Canelone Invertido

Ingredientes:
300g de muçarela fatiada
300g de presunto fatiado
100g de parmesão ralado
1 copo de requeijão
1 lata de molho de tomate, de sua preferência
500g espaguete cozido al dente, temperado com alho e óleo
Azeite e orégano a gosto

Coloque uma fatia de queijo, uma de presunto e sobre estes uma porção de macarrão cozido. Coloque uma porção de requeijão e enrole como se fosse uma panqueca.
Faça rolos até que terminem ingredientes a serem enrolados. Arrume-os em um refratário, lado a lado. Cubra com o molho de tomates, polvilhe o parmesão e o orégano. Cubra com um fio de azeite. Leve ao forno para gratinar.

*Pode-se substituir o presunto por outro de sua preferência.

*Pode-se substituir a mussarela por outro queijo de sua preferência.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1hr30min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 13,00 (variável de acordo com a região)

receita e fotos: Cris Bertho

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RECEITAS AQUI

Canelone de Presunto e Queijo

Ingredientes:
500g de Canelone de presunto e queijo
4 tomates bem vermelhos 
1 cebola grande, picada
2 colheres (chá) de manteiga
200g de creme de leite
Orégano a gosto
1 pitada de sal
1 colher (chá) de açúcar.

Corte os tomates em quatro partes e coloque os tomates para cozinhar com a cebola na manteiga, acrescente o sal e o açúcar. Quando estiver cozido, retire e passe no liquidificador, acrescente o creme de leite e o orégano. Coloque sobre o Canelone e leve ao forno médio preaquecido, por aproximadamente 10 min. Sirva quente.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 9,80 (variável de acordo com a região)

 

receita e foto: Iliane Brasileiro