Ingredientes:
250g
de ervilhas congeladas
2
cenouras cortadas em cubos
1
cebola roxa, picada
2
maçãs
Cheiro
verde, sal e pimenta branca a gosto
Azeite
extra virgem
Cozinhe
os legumes no vapor, separadamente. Reserve. Lave bem e corte a maçãs em cubos.
Em
uma saladeira, junte todos os ingredientes e regue com azeite a gosto. Sirva
com o molho agridoce.
Molho:
¼ de
xícara (chá) de vinagre balsâmico
¼ de
xícara (chá) de mel
2
colheres (sopa) de azeite extra virgem
Suco
de ½ limão siciliano
Misture
bem todos os ingredientes e sirva sobre a salada.
Rendimento:
4 porções
Tempo
de preparo: 20 min
Grau
de dificuldade: fácil
Custo: R$ 7,20 (variável de acordo com a região)
