Receitas de pudins

NossasReceitas de PUDINS

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Temos várias opções para você escolher o PUDIM que mais lhe agrada

Visite o nosso blog e escolha o seu!

RECEITAS AQUI:  http://nossasreceitas.com.br/tag/pudins/

Pudim de leite com ameixa

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
*2 latas de leite

8 ovos
1 xícara (chá) de açúcar para o caramelo
1 lata de ameixas em calda

Bata o leite condensado, leite e os ovos no liquidificador por 5 minutos, reserve. Coloque o açúcar na forma para pudim e leve ao fogo brando até caramelizar... CONTINUE LENDO 

Receita e foto: Magda leão

Todas as receitas testadas.

MAIS RECEITAS AQUI: nossasreceitas.com.br

Pudim na panela de pressão

Ingredientes:

Calda

1 xícara de açúcar

½ xícara de água quente

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar ate ficar dourado.

Junte ½ xícara de água quente, cuidado.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

Desligue e deixe descansar um pouco enquanto você já bate o pudim.

Caramelize a forma e reserve.  

Pudim:

1 lata de Leite condensado

2 medidas (da lata) de Leite

3 ovos

Em seguida, bata no liquidificador, o leite condensado, os ovos, o leite.

Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.

Na panela de pressão coloque meio litro de água (500 ml).

Coloque a forma com o pudim em banho Maria na panela de pressão feche.

Programe para cozinhar por 10 minutos.

Quando completar o tempo, espere sair à pressão.

Tire a forma da panela.

Desenforme o Pudim na panela de pressão morno.

Leve à geladeira e sirva bem gelado.

*Essa receita foi preparada na panela de pressão elétrica, mas pode ser feita na panela de pressão convencional se você tiver uma forma que encaixe dentro desta.

*Tenha bastante atenção na hora em que misturar a água fervente com o açúcar.

Rendimento: 8 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 15 min + tempo de espera

Custo: R$ 3,20 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Teretete na Cozinha

Todas as receitas testadas.

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NossasReceitas de Pudins

A dica da hora é PUDIM
Receitas de pudim de leite condensado, bolo pudim, pudim de micro-ondas, pudim de chocolate e muitos outros!!

 

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Dica de Sobremesas

Visite a nossa página de SOBREMESAS e aprenda a preparar receitas fáceis e deliciosas!!

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Dicas de Sobremesa

DICAS DE SOBREMESA

Pudim de Claras no Micro-ondas

Açúcar a gosto para caramelizar a forma
Caramelize uma forma que vá ao micro-ondas, reserve.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a essência de baunilha e bata bem, até que fique bem firme...

Continue lendo

Pudim de Leite Condensado

 Misture bem os ingredientes e leve ao fogo brando, deixe ferver até o ponto de calda, não muito grossa. Caramelize a forma do pudim, deixando uma camada grossa de calda na base.

Veja a receita completa AQUI

Pudim de Claras ao Perfume de Baunilha

Aprenda como preparar este pudim no link abaixo

http://nossasreceitas.com/SOBREMESAS/pudim_clara_perfume_baunilha.htm

Pudim de Banana

Veja o vídeo desta receita no link abaixo

http://nossasreceitas.com/SOBREMESAS/pudim_banana_video.htm

Pudim Alemão

Veja a receita deste pudim no link abaixo

http://nossasreceitas.com/SOBREMESAS/pudim_alemao.htm

Bolo Pudim de Milho

Ingredientes:

Calda:

2 xícaras (chá) açúcar

1 xícara (chá) água

Coloque o açúcar numa assadeira de furo central e leve à chama do fogão.

Com o auxílio de um pano de prato ou luva de cozinha, vá virando a forma, de maneira que o açúcar doure sem queimar.

Quando houver derretido todo o açúcar, adicione a água.

Com cuidado e deixe dissolver, formando uma calda.

Apague o fogo e reserve.

Massa:

4 colheres (sopa) açúcar

100g de margarina

4 gemas

½ lata de leite condensado

1 xícara (chá) flocos de milho pré-cozido

1 xícara (chá) farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

4 claras em neve

Bata o açúcar com as gemas e a manteiga, até esbranquiçar.

Misture os flocos de milho, o leite condensado e bata bem.

Retire da batedeira, e com a ajuda de uma espátula.

Misture delicadamente a farinha e o fermento.

Incorpore as claras em neve.

Despeje essa massa sobre a calda, na forma. Reserve.

Pudim:

2 latas de milho verde

1 lata de leite condensado

*1 lata de leite

3 ovos

Bata tudo no liquidificador e despeje, delicadamente, sobre a massa do bolo, na forma.

Leve para assar em forno médio, preaquecido por cerca de 50 minutos.

Desenforme o bolo pudim de milho verde frio.

*Use a lata de leite condensado para medir o leite.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 1 hora e meia

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 12,70 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

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