Doce pé de moça

Ingredientes:

500g de amendoim torrado e sem casca

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) margarina

1 colher (sopa) chocolate em pó

2 xícaras (chá) açúcar refinado

Numa panela, coloque o amendoim, margarina, chocolate em pó e o açúcar.

Mexa até que forme um caramelo.

Acrescente o leite condensado e mexa bem.

Quando desgrudar do fundo da panela, coloque em forma untada.

Após esfriar, corte quadrados, passe pelo açúcar refinado.

Sirva o doce pé de moça frio.

*Você pode passar os quadradinhos do doce pé de moça no chocolate em pó.

*Pode passar em amendoim triturado.

Rendimento: 30 unidades

Tempo de preparo: 1 hora

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 7,20 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

Todas as receitas testadas.

 
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Docinhos com Nozes

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) açúcar

1 colher (sopa) margarina

12 gemas passadas pela peneira

20g castanha do Pará, picadas

20g castanha de caju, picadas

20g nozes picadas

1colher (sopa) farinha de trigo

½ colher (chá) baunilha

Leve a água e o açúcar ao fogo e deixe ferver até o ponto de fio. 

Misture a margarina e deixe esfriar. 

Misture as gemas, castanhas, farinha e baunilha e mexa bem. 

Volte ao fogo e mexa até desprender da panela. 

Coloque a massa num prato untado com margarina até esfriar. 

Modele, passe em açúcar cristal, decore com pedaços de nozes e distribua em forminhas.

Rendimento: 50 docinhos

Tempo de preparo: 40 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 8,10 (variável de acordo com a região)

Beijinho de Ameixa

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 gema
1 colher (sopa) de margarina sem sal
10 ameixas secas picadas

Leve ao fogo o leite condensado, com a margarina e a gema. Mexa sempre, até soltar da panela. Misture rapidamente as ameixas bem picadinhas e deixe esfriar. Enrole e passe no açúcar cristal e coloque em forminhas.

Rendimento: variável de acordo com o tamanho desejado.

Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 2,80 (variável de acordo com a região)

NossasReceitas de Doces

Quer preparar receitas especiais para o fim-de-semana? Veja a nossa lista de DOCES está imperdível!

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NossasReceitas de Doces e Bombons

Aprenda como preparar diversos tipos de docinhos para todas as ocasiões!

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Caixinhas de Chocolate com Baba de Moça

Em um recipiente bem seco, coloque os chocolates e leve ao fogo em banho maria, não deixe a água ferver, somente aquecer. Retire do fogo e mexa bem o chocolate até derreter e esfriar um pouco.
Com auxílio de uma colher de sopa, coloque o chocolate derretido nas forminhas, espalhe bem e deixe-os virados sobre uma grade ou uma placa forrada com papel alumínio. Leve à geladeira por 3 min. Retire e repita o processo para que as forminhas fiquem firmes e mais fáceis de serem manuseadas.
Retire da geladeira, mais uma vez, coloque sobre uma superfície limpa e com cuidado desenforme as caixinhas. Deixe-as em local arejado até que estejam completamente secas.

 Veja toda a receita AQUI

Camafeu de Nozes

CLIQUE no link abaixo para ver a receita

www.nossasreceitas.com/DOCES/camafeu_noz.htm

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Docinhos Modelados

Ingredientes:
400g de leite ninho
500g de açúcar de confeiteiro
100 ml de leite de coco

Misture os ingrediente em pó e acrescente o leite de coco aos poucos, com auxílio de uma colher de sopa. Vá amassando até dar o ponto de enrolar. Divida a massa em porções e adicione corante alimentício na cor de sua preferência. Modele os docinhos de acordo com o tema de sua festa ou a gosto.

Rendimento: variável de acordo com o doce desejado.

Grau de dificuldade: médio
Tempo de preparo: 20 min
Custo: R$ 11,80 (variável de acordo com a região)