Bisteca de porco com molho barbecue

Frita, no forno ou na panela de pressão a bisteca de porco é sempre uma boa opção de carne. Há quem prefira bisteca de porco com batata, a milanesa ou ao molho. Enfim, cada um com suas preferências. Aqui mostramos a receita de bisteca de porco com molho barbecue. Se gostar fale conosco nos comentários.

Nossas Receitas

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Bisteca de Porco

 

Ingredientes:

6 bistecas de porco

2 limões

1 cebola ralada

3 dentes de alho amassados

1 raminho de alecrim (pequeno)

Sal e pimenta a gosto

Azeita a gosto

Tempere a bisteca com o suco de limão, a cebola, o alho, o alecrim, o sal e pimenta a gosto. Mexa bem e deixe descansar por 30 minutos.

Regue uma assadeira com fio de azeite e coloque a carne temperada e o marinado. Regue com azeite e cubra com papel alumínio. Leve ao forno, após 20 min. Retire o papel alumínio e volte a assadeira ao forno e deixe até que a bisteca esteja dourada.  Sirva com o molho de sua preferência.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 min + tempo de espera

Grau de dificuldade: fácil

Custo variável de acordo com o tamanho das bistecas.

Bisteca Bovina Grelhada

Ingredientes:

4 bistecas bovina

1 dente de alho amassado

1 pimentão verde picado

2 colheres (sopa) de molho shoyu

1 colher (sopa) de mel

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Lave bem as bistecas, seque-as e coloque em um recipiente fundo. Junte os demais ingredientes, mexa bem e deixe marinar por 30 min.

Retire as bistecas  e coloque sobre a grelha (churrasqueira ou grill), deixe dourar bem dos dois lados. Sirva quente com arroz e salada.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 15 min + tempo de espera

Grau de dificuldade: fácil

Custo: Variável de acordo com o tamanho da bisteca.