Strudell de Maçã

Ingredientes:
1 base de massa folhada retangular

4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de canela
2 maçãs grandes descascadas e em laminas
80g de passas sem sementes

1 colher (sopa) de margarina derretida

Coloque as passas de molho em água quente.
Estenda a massa e passe a margarina. Por cima distribua a maçã. Escorra bem as passas e espalhe sobre estas. Polvilhe com o açúcar e canela. Com a ajuda do papel onde vem a massa enrolada, vá enrolando com cuidado, formando uma torta. Feche as extremidades da massa e coloque num tabuleiro forrado de papel vegetal. Com uma faca afiada dê alguns cortes no topo da torta, para ajudar a saída do vapor. Leve ao forno até dourar.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 7,60 (variável de acordo com a região)

receita e foto: Micas

Rolinho Folhado de Frios

 

Abra a massa com espessura de 0,5cm. Coloque o salame, o presunto e o Cheddar. Enrole como rocambole. Coloque em assadeira umedecida, pincele com a gema e leve ao forno quente, preaquecido por 5 min. Baixe a temperatura do forno para baixo e deixe mais 10 min. Desligue o forno e abra a porta deixando que os salgados esfriem dentro do forno. Sirva guarnecido com alface e tomates cerejas...



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