Ingredientes:
1/2
kg de farinha de trigo
2
ovos
45g de fermento biológico fresco
½
xícara (chá) de óleo
1
colher (sopa) de açúcar
1
pitada de sal
Recheio:
300g de mussarela
100g de catupiry
1
tomate picado
Sal
Dissolva
o fermento no leite e adicione os demais ingredientes. Divida a massa em 2
partes. Abra , coloque o recheio e enrole o rocambole. Tome cuidado para fechar
bem e deixe a emenda para baixo, para que o queijo não esparrame. Pincele com
gema e polvilhe parmesão ralado por cima. Asse em forno baixo, até dourar.
Tempo
de preparo- 1 hora e meia
Grau
de dificuldade- fácil
Rendimento-
2 pães
Custo-
R$ 6,20 (variável, de acordo com a região)
