Polenta cremosa com carne moída

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de fubá

1 litro de água

1 envelope de caldo de carne em pó

1 colher (sopa) de cebola ralada

50g de manteiga

Sal a gosto

100g de creme de leite

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Hidrate o fubá com um pouco de água, reserve.

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Receita e foto: Beatriz Soares

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Polenta Frita

Ingredientes:

100g de fubá
200 ml de água
1 tablete de caldo de galinha
50g de salsinha repicada

Coloque em uma panela a água e o fubá juntamente com o caldo de galinha, misture bem e leve ao fogo. Deixe cozinhar até formar um angu grosso e firme, depois de pronto junte a salsinha. Despeje em um recipiente e deixe esfriar. Depois de frio recorte com ajuda de um cortador ou dando o formato desejado. Frite em óleo bem quente. Retire e escorra o óleo em papel absorvente. Sirva quente, como acompanhamento.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 mim

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 0,65 (variável de acordo com a região)

foto e receita: Alê Alves

Bolo de Polenta com Limão

Veja a receita no link  abaixo

http://nossasreceitas.com/SOBREMESAS/bolo_polenta_limao.htm