Ingredientes:
2 lombos de bacalhau cozidos e desfiados
800g de batatas cozidas e amassadas em purê
200g de creme de leite
1 cebola, picada
2 dentes de alho, picados
¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
Pimenta moída
Noz-moscada
Páprica
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
Junte o bacalhau desfiado, pimenta, noz-moscada e
refogue.
Junte o purê de batata e misture bem.
Junte o creme de leite e misture até incorporar.
Coloque em um refratário, ou ramequins.
Polvilhe com uma pitadinha de páprica e leve ao
forno para gratinar.
Rendimento e custo: variável de acordo com o
tamanho dos lombos.
Tempo de preparo: 25 min
Grau de dificuldade: fácil
receita e fotos: Noêmia Martins
