Rosca de Colher com Leite Condensado

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
300 ml de leite
150 ml de óleo
2 ovos

1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
*4 e ½ copos de farinha de trigo

Bata no liquidificador todos os ingredientes para a rosca, exceto a farinha de trigo. Coloque a farinha de trigo em uma bacia e vá adicionando o líquido batido aos poucos, mexendo bem com uma colher.

Cubra com um pano seco e limpo e deixe descansar até dobrar de volume.

Unte uma forma e com o auxílio de uma colher de sopa coloque porções da massa na, uma ao lado da outra, na forma, deixando um espaço no meio para a massa se expandir.

Deixe descansar por 20 min.

Leve ao forno pre aquecido até dourar ao seu gosto.

Coloque a cobertura ainda quente.

Cobertura:
½ lata de leite condensado

100 ml de leite

Misture os ingredientes e leve ao fogo brando para ferver. Quando a calda estiver fervendo coloque sobre a rosca.

*Medida do copo: 240 ml

Rendimento: variável de acordo com os tamanhos de rosca desejados.

Tempo de preparo: 30 min + tempo de espera

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 5,70 (variável de acordo com a região)

receita e foto: Solange Lima